Japanese Tableware 日本の食器
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日本では、たくさんの食器が作られています。
In Japan, a lot of tableware is produced.
萩焼(Hagiyaki)
その一つに、萩焼があります。長く使っていると、お茶やお酒が器の表面に浸透し、表面の色が少しずつ変化して、より味わいを増していきます。
One of these is Hagiyaki. When used for a long time, tea and liquor permeate the vessel’s surface, and the color of the surface changes slightly, enhancing its taste.