Delicious Oysters 美味しいカキ

そろそろ、牡蠣の季節も終わりです。

The oyster season is about to end.

牡蠣の食べごろは、11月から4月です。

The best time to eat oysters is from November to April.

春の北海道には、ニシンをはじめ、アスパラや毛ガニなど、旬の食材がたくさんあります。

In Hokkaido, there are many spring ingredients such as herring, asparagus, and horsehair crab.